Sokoterapia

Kilka lat temu zakupiłam sokowirówkę, bo jednak świeżo wyciskany sok, to nie to samo, co taki z kartonika. Dziś chciałabym przypomnieć zalety i zasady łączenia saków, by wydobyć z nich to, co najlepsze. Przede wszystkim picie soków zapobiega wielu schorzeniom. Dla przykładu podam tutaj choćby: miażdżycę, cukrzycę II, otyłość, nadciśnienie, zwyrodnienie stawów, choroby wątroby, serca, czy rak. Wymienione choroby są m.in konsekwencją wieloletnich zaniedbań i błędów dietetycznych. Jemy zbyt dużo węglowodanów prostych, białka pochodzenia zwierzęcego, tłuszczów nasyconych, żywności typu fast food.  Co natomiast znajduje się w przykładowej szklance soku? Są to tłuszcze nienasycone (te zdrowe), witaminy, enzymy, białka, flawonoidy, fitohormony, przeciwutleniacze. Jednym słowem soki stanowią ochronę przed wolnymi rodnikami, które to przyczyniają się do przyspieszenia procesów starzenia organizmu oraz rozwoju nowotworów. Substancje zawarte w sokach odkwaszają organizm, likwidują stany zapalne, bakterie i grzyby w organizmie ludzkim. Co więcej, substancje te są bardzo łatwo przyswajalne w takiej formie. Docierają one do krwiobiegu, bez obciążania wątroby, układu pokarmowego w ciągu 15-20 minut. Ponadto świeże soki są źródłem tzw. wody organicznej, a więc takiego płynu, który jest wyśmienicie wchłaniany przez nasze komórki. Kuracja sokami oczyszcza organizm oraz pozwala skutecznie schudnąć. Można dla przykładu jeden dzień w tygodniu zamiast normalnego pożywienia pić przez cały dzień soki oraz wodę.

Przykładowe połączenia soków: 

1. Anemia- marchew, burak, mniszek, pokrzywa.
2. Reumatyzm- seler, pietruszka, marchew, ogórek
3. Bezsenność- marchew, seler, kapusta, pietruszka, dynia, liście chmielu.
4. Białaczka- marchew, seler, kapusta, natka i korzeń pietruszki, dynia, rzeżucha, rzodkiewka, brokuły, cykoria.
5. Grypa- kapusta, jabłko, marchew, chrzan
6. Miażdżyca- pietruszka, cebula, marchew, dynia, kapusta, ogórek, burak
7. Piasek, kamienie w nerkach- seler, marchew, pietruszka, mniszek, cytryna
8. Jaskra, zaćma, krótkowzroczność- marchew, dynia, seler, kapusta, pietruszka, jabłko
9. Menopauza- marchew, dynia, seler, kapusta, nagietek, lucerna
10. Obrzęki- seler, pietruszka, ogórek, marchew, cykoria
11. Problemy skórne- seler, marchew, pietruszka, mniszek, cytryna
12. Choroby wątroby- marchew, dynia, seler, ogórek, mniszek
13. Zakrzepica, gęsta krew- seler, marchew, pietruszka, mniszek, ogórek, cytryna, pasternak, lucerna, dynia
14. Wysoki cholesterol-  seler, marchew, pietruszka, mniszek, cytryna ( dodatkowa informacja- należy codziennie rano jeść otręby).
15. Żylaki- seler, marchew, pietruszka, mniszek, cytryna.